Online-Grillkurs: Die Kunst des Barbecue

Lucki Maurer

Die Kunst des Barbecue

Küchenmeister Lucki Maurer, bekannt durch Auftritte bei Sat.1 im Format „The Taste“, bei dem er als „Deutschlands Fleischexperte“
vorgestellt wurde, verrät in seiner Meisterklasse alles, was Sie über die Kunst des Barbecue wissen müssen.

Wer das Grillen lernen will, muss etwas vom Fleisch verstehen. So beginnt das Grillseminar mit Informationen über ökologische
und artgerechte Aufzucht. Beim Thema Fleischkunde nimmt
„Lucki“ Sie mit um die Welt und erläutert verschiedene Traditionen.

Sie erfahren, wie sich amerikanisches Barbecue vom Grillen unterscheidet und welche Techniken es sonst noch gibt. Über raffinierte Rezepte aus aller Welt lernen Sie, ein perfektes Steak zu grillen, sowie alles Wichtige über Barbecue Gewürz, Marinade und Sauce.

Von den Basics bis hin zur Meisterklasse – durch die Online-Videos können Sie ohne Vorkenntnisse und ohne besonderes Equipment alles Wichtige flexibel erlernen, wann und wo Sie wollen, denn Sie bestimmen Ihr eigenes Lerntempo.
Der Kurs erfordert keinen besonderen Grill. Alle Rezepte gibt es auch als Videos zum Nachkochen und Nachlesen sowie ausführliche Einkaufslisten und ein Teilnahme- Zertifikat, unterschrieben von Lucki Maurer.